Viner som passer best med asparges:
- Skarpe og forfriskende viner som Sauvignon Blanc, unoaked Chardonnay og Pinot Gris / Grigio.
- Aromatiske viner som Gruner Veltliner, Riesling og Gewürztraminer.
- Mousserende viner som Champagne, Cava, Prosecco.
- Unngå garvesyre og eikete viner.