Asparges og Bok-Choy Frittata ingredienser

Ingredienser

• 2 ss matolje.
• 3 løk, inkludert grønne topper, tynne skiver.
• 1 ts revet fersk ingefær.
• 1 fedd hvitløk, hakket.
• 1 liten bok choy (ca. 3/4 pund), kuttet i 1-tommers biter.
• 3/4 pund asparges, tøffe ender snappet av og kastet, spyd kuttet i 1-tommers biter.
• 3/4 ts salt.