Asiatisk pæresalat
- 1 stor appelsin, kuttet i segmenter (8-10)
- 1 kopp kopp rød paprika, hakket fersk.
- 1 kopp gulrøtter, strimlet.
- 2 kopper asiatisk pære, skåret i tynne skiver.
- ½ kopp edamame, skallet, kokt.
- 1 kopp rødkål, tynt strimlet.
- 1 kopp agurk, skåret i to, tynt skiver.