Ingredienser
- 4 kopper pakket fersk arugula (tykke stengler fjernet hvis du ikke bruker baby arugula)
- 1 kopp valnøtthalvdeler.
- 1 kopp fersk revet parmesanost.
- 1 kopp ekstra jomfru olivenolje.
- 12 fedd hvitløk, ikke skrelt.
- 2 hvitløksfedd, skrelt og hakket.
- 1 ts salt.
- Nykvernet sort pepper, etter smak.