Fyllingredienser for eple og squash

Butternut Squash & Apple Fylling

• 1 middels squash av butternut (ca. 2½ lbs – 3 lbs / 750 g – 1 kg)
• 3 Granny Smith epler, kjernet.
• ½ kopp smør, mykgjort (1 pinne)
• 2 middels løk, finhakket (ca. 2 kopper / 500 ml)
• 5 stengler selleri, finhakket (ca. 2 kopper / 500 ml)
• 1 ss (15 ml) fersk salvie, finhakket.