Ancho reker
- 4 ss smør.
- 2 store tørkede ancho paprika, delt i to og frø fjernet.
- 1 ss hakket hvitløk.
- 1 pund fersk ukokt reker, avskallet og deveined.
- Salt og pepper etter smak.
- 1 kopp hermetiske tomater i terninger, udrent.
- skiver grønne løk.
Ancho reker