Plasser svinekjøttet i tregkokeren; hell i grillsausen, eplecidereddik og kyllingbuljong. Rør inn brunt sukker, gul sennep, Worcestershire saus, chilipulver, løk, hvitløk og timian. Dekk til og kok på High til steken strimler lett med en gaffel, 5 til 6 timer.