Acadian Rigatoni ingredienser

Ingredienser

• 1 ss matolje.
• 1 pund andouille eller annen krydret pølse som varm italiensk, foringsrør fjernet, pølse kuttet i 1-tommers biter.
• 1 løk, hakket.
• 2 ribber selleri, hakket.
• 1 stor grønn paprika, hakket.
• 2 fedd hvitløk, hakket.
• 1 1/2 kopp hermetiske knuste tomater i tykk puré (en 16 unse boks)