Bananer er blant de viktigste matavlingene på planeten. De kommer fra en familie av planter kalt Musa som er hjemmehørende i Sørøst-Asia og dyrket i mange av de varmere områdene i verden. Bananer er en sunn kilde til fiber, kalium, vitamin B6, vitamin C og forskjellige antioksidanter og phytonutrients.