8 Genietips fra Jacques Pépin for å lage bedre kylling
- Plasser kyllingen din på nytt. Kok den på siden når du steker. ...
- Først et 5-minutters varmt bad. ...
- Stek riktig! ...
- Brune lår på huden ned. ...
- Vingene er så allsidige. ...
- Kutt koketiden ved å dele kyllingen. ...
- Simmer i vin. ...
- Ta på varmen.