Lager

10 tips for å lage strålende, oppskriftsklar kjøttbasert lager

10 tips for å lage strålende, oppskriftsklar kjøttbasert lager

10 tips for å lage strålende, oppskriftsklar kjøttbasert lager

  1. Bare tilsett (kaldt) vann. ...
  2. Ta med smakstimulerende grønnsaker. ...
  3. Fokuser på beinene. ...
  4. Stekte ingredienser for mer kompleksitet. ...
  5. Bruk lager som en alternativ matlagingsvæske. ...
  6. Legg til et sprut av Umami. ...
  7. Skimming er et must. ...
  8. Stamme lager.

Ost Bakt aubergine Parm ingredienser
Bakt aubergine Parm ingredienser
Ingredienser2 aubergine, skrelt og kuttet i 1/2-tommers skiver.1 ss salt, eller etter behov.1 kopp brødsmuler i italiensk stil.¼ kopp revet parmesanos...
Ost Pizza Rustica ingredienser
Pizza Rustica ingredienser
Mens deigen hviler, kombiner drenert ricottaost, mozzarellaost, Pecorino Romano-ost, salt, sort pepper, pisket egg, kokt italiensk pølse, røkt skinke,...
Ost Ost-stekt Piquillo Toasts ingredienser
Ost-stekt Piquillo Toasts ingredienser
IngredienserÅtte 1/3-tommers tykke skiver crusty italiensk brød, skorpe fjernet.Ekstra jomfru olivenolje, for børsting.1 stort hvitløksfedd, halvert.1...