Lapetiteepicerievegan
Arranger bryst på toppen av løk, med fett siden ned. Hell øl og vann over bryst. Forsegl trykkkokelokket og kok på høyt trykk i 20 minutter per pund (det er 70 minutter for en 3,5 pund brisket; legg til eller trekk fra koketiden etter behov basert på vekten av brisket ditt).
