Tomat- og agurksmørbrød med urtefetasmør
- 1/2 liten rødløk.
- 4 oz. (redusert fett) Neufchâtel kremost.
- 4 ss. smør.
- smuldret fetaost.
- 2 ss. hakket ferske mynteblader.
- 2 ss. hakket fersk gressløk.
- 16 skiver veldig tynt hvitt eller hvetebrød.
- 2 veldig modne plommetomater.