Reker Scampi med kremete polenta ingredienser

Reker Scampi med kremet polenta

• kosher salt.
• 1 c. maismel eller polenta.
• revet parmesan.
• 3 ss. smør.
• 1 lb middels reker, skrelt og deveined.
• Svart pepper.
• 2 ss. ekstra jomfru olivenolje.
• 3 hvitløksfedd, hakket.