Hvor lenge å lage biff
- Blå: Skal fortsatt være en mørk farge, nesten lilla og bare varm. ...
- Sjelden: Mørkerød i farge med noe rød juice som flyter. ...
- Middels sjelden: Rosa i fargen med litt juice. ...
- Middels: Blekrosa i midten med knapt juice. ...
- Godt utført: Bare et spor av rosa farge, men ikke tørr.